卢兆芸 副主任医师, 南昌大学医学院兼职副教授。1992年毕业于江西医学院公共卫生专业,现任江西省乳制品质量监督检验站副站长。熟悉乳制品质量管理、生产工艺、采购控制、产品检测的各项技术指标,特别擅长为乳制品及其相关产品生产企业实施ISO9001、GMP、HACCP管理体系提供技术咨询和指导。
主持研究的课题《戴尔沃试验—牛奶中抗生素残留标准测试方法的应用研究》获2007年南昌市政府科技进步三等奖;副主持研究的课题《奶粉中阪崎肠杆菌的检测方法研究》获2010年江西省政府科技进步三等奖;副主持研究的课题《天然蜂胶在食品中的防腐保鲜应用研究》2009年通过江西省科技厅鉴定,达国内先进水平;副主持研究的课题《奶粉中阪崎肠杆菌的检测方法研究》获2009年南昌市政府科技进步三等奖;课题《紫红薯酸牛奶研究开发》2009年在江西省科技厅立项,该项课题在研。撰写的《紫红薯酸牛奶研究开发》、《蜂胶在食品中的防腐保鲜应用》、《乳和乳制品中抗生素残留的危害检测方法》、《生奶中抗生素残留的检测方法》、《浓缩狂犬病疫苗与非浓缩狂犬病疫苗免疫后效果比较研究》等多篇论文在国家级核心期刊上发表。