[专家介绍] 高级工程师 章英

章英 高级工程师。南昌大学医学院兼职讲师。1990年毕业于南昌大学化学工程系环境工程专业，2007年获南昌大学中德联合研究院营养与食品卫生专业，硕士学位。 1990年参加工作，先后从事环境卫生、慢病防治、食品与营养卫生等专业工作。现任南昌市疾病预防控制中心公共卫生监测科科长。

先后撰写学术论文10余篇，并参与编写《保健食品功效成分与标志性成分》及《保健食品配方原理与依据》营养相关书籍二部（编委）。主持科研攻关课题《食品中的黄曲霉毒素M₁、玉米赤霉烯酮及赭曲霉毒素A HPLC分析方法的建立》2008年获南昌市人民政府科技进步三等奖；2011年10月主持的江西省科学技术厅社会发展科技攻关项目 “含乳饮料中黄曲霉毒素M₁、玉米中的玉米赤霉烯酮及谷物中赭曲霉毒A 免疫亲和层析净化HPLC分析方法的建立” 顺利通过省科技厅验收。2011年，论文Assessment of Drinking Water Quality of Nanchang in 2009被The 5^th International Conference on Bioinformatics and Biomedical Engineering (iCBBE2011)收录发表。